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【食療藥膳】紅參熟地龍骨湯,補氣養血、溫經通絡

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紅參熟地龍骨湯

醫學指導:廣州中醫藥大學第一附屬醫院婦科主任醫師曾誠

配料

紅參10克,熟地30克,豬脊骨300克,蜜棗4個,姜片3片。

制作要點

先將豬骨“飛水”,這樣做的目的是去掉豬骨的臟沫子。湯鍋放冷水(一般八至十碗),中火燒開后放豬龍骨、放紅參、姜片、熟地,水再開后放蜜棗。再次煮沸后改文火煲,約2小時,加鹽調味。

功效

紅參性溫,大補元氣;熟地既補血滋陰,又能補精益髓。故本湯有益氣養血、溫經補髓功效,用于氣血兩虛,癥見氣短懶言、神疲困倦乏力、頭暈眼花、久病體虛、四肢不溫。

注意:面紅上火、口腔干燥、干咳陰虛之人禁用。


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