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西洋參7大功效及搭配方法 適合夏季“涼補”

導讀

由于西洋參和“參”字沾邊,許多人把西洋參歸結為大補燥熱品,其實這一認知是錯誤的。西洋參是一種“性涼”參,其味苦、微甘、性涼,很適合夏季“涼補”,尤其適合調理天熱引起的虛煩燥火、咽干口燥、食欲不振、煩躁失眠、渾身乏力等癥狀。

七公西洋參.JPG

西洋參的主要功效

    滋陰補氣;
    清熱生津;
    降火消暑;
    提高免疫力;
    調節血壓,有助于高血壓等疾病的恢復;
    消除疲勞、增強記憶力等;
    降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬。

西洋參的7種經典滋補搭配

1、西洋參+石斛

主要功效:有益生津,滋陰清熱。

適應癥:適合煙酒過度的等人群,用于調節肝胃、增強食欲、補氣提神、抗疲勞。

2、西洋參+蟲草花

主要功效:消除疲勞、提神補氣。
適應癥:適用于免疫力低下的人群,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。

3、西洋參+黃芪

主要功效:補氣益氣。
適應癥:適合用于氣陰兩虛的人群及抵抗力低的人群,增強人體各項機能,少受病毒侵犯,預防感冒。

4、西洋參+枸杞

主要功效:補肝腎。
適應癥:用于治療肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭目眩暈,虛勞咳嗽,遺精,也有調節血糖的作用。

5、西洋參+麥門冬

主要功效:可增強補氣、養陰潤肺。
適應癥:適用于外感熱病,熱上氣陰,肺胃津枯,煩渴少氣,體倦多汗等。

6、西洋參+三七

三七搭配西洋參.JPG

主要功效:清除瘀血和止血,防治動脈硬化。
適應癥:適用于心臟經脈瘀阻,可通脈養心,是中老年和廣大心腦血管患者常備驗方。
注意事項:感冒時不能吃三七粉加西洋參粉;懷孕時也不能吃三七粉和西洋參粉。

7、西洋參+生地黃

主要功效:可增強補肺氣,易肺陰,降虛火,清肺熱。
適應癥:適用于肺陰久咳,耗傷氣陰,陰虛火旺,干咳少痰或痰中帶血等。

5款西洋參食療推薦

1、參蓮養心湯

材料:西洋參10克,蓮子20克,柏子仁15克,冰糖適量。
做法:將西洋參、蓮子、柏子仁一起放入鍋中,倒入800毫升雞湯,小火慢燉40分鐘即可。
功效:養心安神。

2、洋參大棗茯苓粥

材料:西洋參5克,大棗10枚,茯苓粉30克,粳米80克,白糖適量。
做法:先將大棗去核、洗凈,放入鍋中加入適量水燒沸,加入粳米、西洋參煮成粥,粥熟時加入茯苓粉、白糖拌勻,稍煮即可,每日2~3次。
功效:利水滲濕,健脾補中。

3、洋參麥冬茶

材料:西洋參5克,麥冬10克,五味子3克,大棗2枚,冰糖適量。
做法:將大棗洗凈,與西洋參、麥冬、五味子同放入砂鍋中,加水500毫升,煎煮取汁,煎煮300毫升;加入冰糖,溶化攪勻即可。每日1劑,分多次飲用。
功效:益氣養陰,健脾開胃。

4、陳皮西洋參燉瘦肉

材料:陳皮15克、西洋參5克、瘦肉50克。
做法:陳皮、西洋參稍浸泡;和瘦肉一起放進燉盅內,加冷開水200毫升(約大半碗量),加蓋隔水燉兩個半小時即可。
功效:寬胸理氣、養陰生津。

5、西洋參鮮荷葉煲老鴿

材料:西洋參10克、鮮荷葉1/2塊、綠豆100克、陳皮1/3個、老鴿1只、豬瘦肉150克、生姜3片。
做法:綠豆、陳皮浸泡;老鴿宰洗凈。一起下瓦煲,加清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火煲2小時,下鹽便可,為3~4人用。
功效:消暑、清熱、解毒。

一般來說,顧客對西洋參的作用會有所了解,不需太多解釋。不過,在銷售時,應記得提醒顧客服用西洋參期間,不要喝茶、咖啡、吃蘿卜等食物,以免降低療效,不可與藜蘆同用。




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